食神中醫阿成的部落格

今日阿成下班的晚餐想要慰勞補班的老婆

就問老婆想吃甚麼

老婆就說想吃牛排

於是就決定回到我們剛交往時吃到在地牛排

佑福牛排來

記得當初是太座強力推薦的牛排餐廳

這家是老字號在地許久

稱霸附近平價牛排館已經一段時間

特色是它館內的牛排的肉質鮮美與平價

讓在地的幸福路區民能享受到的美味肉品佳餚

它的店內常常絡繹不絕的人潮

雖然看起來是普通的店面

饕客們也經常會去光顧的名店之一

記得有次去吃也看到我的老闆院長全家也那邊聚餐

這次點了我老婆最愛也是唯一想吃的牛排

安格斯牛排(450) 12OZ

肉很大塊幾乎看不到底下的麵、肉質鮮嫩，一定要點五分熟，一刀劃開粉紅色的肉塊，沾了玫瑰鹽一口咬下，香氣撲鼻，舌間充滿肉汁，非常容易咀嚼。鐵板麵也誠意十足的會吃的很飽，配料就很簡單，洋蔥放的很多！

丁骨牛排（T-bone/Porterhouse Steak)（450元） 16OZ

丁骨牛排也很巨大，肉質鮮嫩也不錯，因爲想同時吃到兩種口味不一樣風味的牛排，特別選擇這個，也是不加任何的醬，單純用半熟蛋佐玫瑰鹽完食它！以下查一下哪兩種口味：

AKA紅屋牛排，取自牛隻的前腰脊部位，將丁骨牛排中間的丁骨拆開，分別是一片菲力牛排與一片紐約客牛排，這2塊部位的性質差異大，菲力牛排屬於精瘦鮮嫩，而紐約牛排則具嚼勁及油花，丁骨牛排恰好同時滿足2種需求，其分量通常較大!

幫兒子選了鱈魚排（310元）8OZ 

8 oz的鱈魚

細嫩鱈魚肉都兩面煎到金黃焦脆

魚肉吃到嘴內就幾乎快速融化掉

兒子就整個都吃光光了

它這邊的濃湯與飲料是無限供應

濃湯算是不錯喝

口味偏甜的味道

玉米大顆、培根多和許多胡蘿蔔

小朋友都秒殺兩碗

古早味紅茶是好喝的

熱飲就是咖啡 牛奶 巧克力的各種混搭

看看小朋友兩歲五個月的戰鬥力就幾乎吃光光

這邊真的單純吃肉來到

沒有沙拉吧或是麵包與冰淇淋！！

店名：祐福牛排館